کیک گوشت چرخ کرده شترمرغ
روش تهیه کیک گوشت چرخ کرده شترمرغ
شما میتوانید از گوشت چرخ کرده شترمرغ ایلگار استفاده کنید
فواید گوشت شترمرغ را میتوانید اینجا مشاهده کنید
مواد لازم :
- نمک و فلفل سياه به ميزان لازم
- ادويه به ميزان لازم
- بکينگ پودر نصف قاشق چایخوری
- روغن1/2ليوان
- ماست1 ليوان
- آرد سفید1.5 ليوان
- تخم مرغ4 عدد
- پياز متوسط1 عدد
- گوشت چرخ کرده شترمرغ مرغ300 گرم (بسته بندی چرخ کرده شترمرغ ایلگار)
- رب گوجه فرنگي2 قاشق غذاخوری
- قارچ 3 عدد
طرز تهیه مواد ميانی کيک:
پياز را تفت می دهيم تا سبک و به سمت طلايی شدن برود و گوشت چرخ کرده شترمرغ را اضافه کرده و تفت می دهيم.
قارچ اسلايس شده را در گوشه ای از تابه اضافه می کنيم و کمی تفت داده و در نهايت رب و ادويه و نمک و فلفل را می زنيم.
ته ليوان آب اضافه کرده و اجازه می دهيم آب مواد کشيده شود.
طرز تهیه مواد کيک:
تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنيد تا يکدست و حباب دار شود. ماست و روغن (نصف ليوان) و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنيم تا يکدست شود.
بکينگ پودر را با آرد مخلوط کرده و دوبار الک می کنيم و به مواد اضافه می کنيم.
قالب 20 سانت را آماده کرده و ديواره های آن را چرب می کنيم.
نصف مايه کيک را داخل قالب ريخته و مواد ميانی کيک که حاوی گوشت ما میباشد را که از قبل آماده کرده ايم به عنوان لايه وسط می ريزيم.
سعی کنيد به ديواره قالب نريزيد.
سپس باقی مايه کيک را روی آن ريخته و در فری که 10 دقيقه گرم کرده ايم با شعله 180 درجه سانتی گراد و به مدت 50 دقيقه در طبقه وسط قرار می دهيد.
اندازه این دستور برای 5 نفر خوب است و اين کيک گوشت يک دسر عالی برای عصرانه و مهمانی ها خوب است.
امیدوارم از تهیه و میل کیک گوشت چرخ کرده شترمرغ لذت کافی را ببرید
اگر پیشنهادی در مورد تهیه بهتر دارید خوشحال میشیم با ما به اشتراک بگذارید
